آلرژی به قهوه موضوعی است که امروزه آزمایشات و تحقیقات متعددی را سبب شده است.
قهوه نوشیدنی صبحگاهی مورد علاقه بسیاری از مردم جهان است.
این نوشیدنی با فراهم کردن کافئین، به تحریک بدن و ذهن و هوشیاری و آماده بودن در طول روز کمک می کند.
افرادی که به قهوه آلرژی دارند وقتی در معرض دانه های قرار بگیرند واکنش نشان می دهند.
کسی که به کافئین یا چیز دیگری در قهوه حساس است ممکن است علائمی را تجربه کند.
دانستن این علائم و کمک به رفع آنها بسیار مهم است.
در این مقاله قصد داریم تا به معرفی حساسیت به قهوه و علائم و درمان آن بپردازیم.
شیوع و علل واکنش آلرژیک به قهوه
واکنش های آلرژیک به نوشیدن قهوه بسیار نادر هستند.
طبق مطالعات انجام شده در آرشیو بین المللی آلرژی و ایمنی شناسی، گرد و غبار دانه های سبز قهوه باعث واکنش آلرژیک در برخی از کسانی که با دانه ها کار می کنند می شود.
یافته های پزشکی اخیر به واکنش های آلرژیک به نوشیدن قهوه اشاره نکرده است، اما موارد بسیار اندکی از آلرژی به قهوه دیده شده است.
واکنش آلرژیک به دانه های قهوه، در واقع به دلیل پاسخ سیستم ایمنی بدن است.
سیستم ایمنی بدن ، ترکیبات موجود در سلول های قهوه را به عنوان مهاجم تشخیص می دهد.
سپس سیستم ایمنی بدن به روشی مشابه با واکنش آن به عوامل بیماری زا مانند باکتری ها و ویروس ها ، به قهوه پاسخ می دهد.
سپس بدن ترکیبات محافظتی مانند هیستامین را برای جداسازی و تخریب قهوه مزاحم آزاد می کند.
علائم آلرژی به قهوه نیز نتیجه این روند است.
علائم آلرژی به قهوه
آلرژی واقعی به قهوه می تواند علائم جدی در بدن ایجاد کند.
معمولاً در اولین ساعات پس از نوشیدن قهوه این علائم می تواند بسیاری از مناطق بدن را تحت تأثیر قرار دهدکه با گذشت زمان بدتر هم می شود.
علائم واکنش آلرژیک به قهوه شامل موارد زیر است:
بثورات پوستی، مانند کهیر یا لکه های قرمز رنگ پوست
تهوع و استفراغ، مشکل در بلعیدن
تنگی نفس یا مشکل در گرفتن نفس، سرفه خس خس
گرفتگی معده یا شکم، اسهال
کاهش رنگ در پوست
نبض ضعیف یا افت ناگهانی فشار خون
سرگیجه یا از دست دادن هوشیاری
واکنش های شدید آلرژیک ممکن است منجر به آنافیلاکسی شود که در صورت عدم درمان می تواند تهدید کننده زندگی باشد.
آنافیلاکسی می تواند باعث تورم گلو و دهان شود ، مجاری تنفسی را مسدود کرده و بر ضربان قلب و فشار خون تأثیر منفی بگذارد.
هر کسی که هر یک از این علائم را تجربه کند ، باید فوراً تحت مراقبت های پزشکی قرار گیرد.
افرادی که واکنش های آلرژیک به قهوه دارند و داروهای آنتی هیستامین یا اپی نفرین مصرف کرده اند، باید تحت مراقبت های پزشکی باشند تا از بروز هرگونه عوارض احتمالی جلوگیری شود.
آلرژی به قهوه یا حساسیت به قهوه ؟
بسیاری از افرادی که به قهوه آلرژی دارند به اشتباه فکر می کنند به آن حساسیت دارند.
حساسیت به قهوه می تواند علائم مشکل ساز خود را ایجاد کند ، اما این علائم معمولاً تهدید کننده زندگی نیستند.
