در این مقاله قصد داریم تا طرز تهیه پنکیک قهوه را به شما آموزش دهیم.
حالا چرا پنکیک قهوه؟
اگر این مطلب را می خوانید مطمئناً شما هم یک فرد علاقه مند به قهوه هستید و از طعم آن نهایت لذت را می برید.
چه چیزی بهتر از آنکه پنکیک صبحانه شما نیز عطر و طعم قهوه داشته باشد؟
با ما همراه باشید تا این دستور تهیه فوق العاده را یاد بگیرید.
زمان آماده سازی: 12 دقیقه
زمان پخت: 15 دقیقه
کل زمان: 27 دقیقه
کالری: 234 کیلو کالری
مناسب برای 4 نفر
مواد لازم:
▢ 1 فنجان آرد
▢ 1 قاشق چای خوری بیکینگ پودر
▢ 1 قاشق چای خوری جوش شیرین
▢ 1/2 قاشق چایخوری نمک
▢ 1 تخم مرغ بزرگ
▢ 1 فنجان دوغ همزده شده
▢ 1 قاشق غذاخوری پودر قهوه
ابتدا فر را روشن کرده و تا دمای 250 درجه فارنهایت گرم کنید تا بتوانید پنکیک ها را در حین پخت و پز داخل فر گرم نگه دارید.
سپس در یک کاسه متوسط، آرد، بکینگ پودر، جوش شیرین، نمک و شکر را با هم الک کنید.
حالا در یک کاسه، تخم مرغ و دوغ را با هم بزنید.
پودر قهوه را به مخلوط آرد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
حالا تخم مرغ و دوغ را به مواد آرد اضافه کنید و هم بزنید تا کاملاً مخلوط شوند.
خمیر تشکیل شده باید تا حد زیادی یک دست شود.
خمیر شما آماده است. حالا ماهی تابه را روی حرارت کم گرم کنید.
به وسیله یک براش، تابه را با 1 قاشق غذاخوری کره چرب کنید.
با استفاده از یک پیمانه، 1/4 پیمانه خمیر را داخل ماهیتابه گرم بریزید و صبر کنید تا در کناره ها و مرکز آن حباب تشکیل شود.
پس از پخت کامل آن را برگردانید و طرف دیگر آن را نیز بپزید تا قهوه ای و طلایی شود.
به همین ترتیب باقی خمیر را هم بپزید.
در هنگام پخت لایه های پنکیک، پنکیک های پخته شده را داخل فر قرار دهید تا گرم بمانند.
در انتها لایه های پنکیک را با شربت دلخواه و مقداری کره پر کنید و روی هم قرار دهید.
پنکیک قهوه شما آماده است.
شما می توانید این پنکیک ها را به عنوان صبحانه و یا عصرانه در کنار قهوه سرو کنید.
نظرات و سوالات خود را با ما در میان بگذارید تا در اسرع وقت به آنها پاسخ دهیم.
